طبقنا اليوم
أفخاذ الدجاج المحمرة ( chicken drums)... تشيكن درامز
المواد المطلوبة وطريقة التحضير
أفخاذ دجاج
ملح وفلفل اسود
طحين
بيض مخفوق مضاف له قطرات من الحليب
كورن فلكس
زيت للتحمير
تسلق الافخاذ نصف سلق وتنشل من الماء
يرش عليه الملح والفلفل والبهار ويترك نصف ساعة
تغمس في الطحين ثم البيض المخفوق ثم الكورن فلكس المكسر باليد
وتترك في الثلاجة بحدود النصف ساعة
ثم تقلى بالزيت الحار وتقدم مع الخضراوات
الأربعاء أبريل 16, 2008 8:51 am
